Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Polpette

40 g di pane fresco o secco, a pezzi
80 g di latte
6 - 12 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio (optional)
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al pomodoro

1 spicchio di aglio
50 - 80 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Spaghetti

1200 g di acqua
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
320 g di spaghetti (cottura 9 minuti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1441 mg

Protein 36 g

Calories 2668 kJ / 637 kcal

Fat 24 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 65 g

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