Compatible versions
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
- 50 g di peperone rosso a tocchetti
- 100 g di fragole a metà
- 40 g di zucchero di canna
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 4 filetti di vitello (150 g l'uno)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 716.5 kJ / 171.3 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 6.9 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 28 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tranci di tonno in crema alla cipolla
40min
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1 Std. 30 Min
Uova in salsa alle erbe e crackers
50min
Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie
30min
Crema di burrata con verdure
1 godz. 5 min
Vitello in crosta di pane con patate dolci
1小时
Tagliatelle mele e speck
1小时
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45 Min
Filetto di maiale all’uva
1小时 15 分钟
Salmone glassato miele e senape
30min
Calamari ripieni alla norma
1 Std. 30 Min
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1小时