Compatible versions
Gratin de chou-fleur et œufs durs
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200 - 300
g de gruyère, coupé en morceaux
or 200 - 300 g de cheddar, coupé en morceaux - 1000 g d'eau
- 1000 g de bouquets de chou-fleur
- 4 - 6 œufs
- 60 - 80 g de farine de blé
- 60 - 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 600 - 800 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ - ¾ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1273 kJ / 305 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 507 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1hod.
Gratin de pommes de terre
1 Std. 10 Min
Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne
1hod. 30min
Gratin de pommes de terre et panais
1 Std. 25 Min
Salade de crudités et œufs durs mayonnaise
20 min
Feuilleté de légumes et champignons à la crème
1hod. 30min
Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe
1h 40min
Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre
45 min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1 godz. 5 min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 15 Min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30 min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1hod.