Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato
Ingredients
Merluzzo con patate e zucchine
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza e il succo
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza e il succo
-
700 g di acqua
-
400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
400 g di zucchine a rondelle (5 mm)
-
4 filetti di merluzzo (120-200 g l'uno)
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
Muffin
-
100 g cioccolato fondente a pezzi
-
150 g di burro a pezzi, + q.b.
-
2 uova
-
200 g zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
300 g di latte
-
10 g di lievito in polvere per dolci
Burro agli agrumi
-
80 g di burro
-
1 cucchiaino di semi di finocchio1 cucchiaino di semi di anice
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1 h
Insalata fredda con soba noodles e salmone
No ratings
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 min
Pesce al vapore con verdure miste
1 h 20 min
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50 min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40 min
Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni
1 h
Filetti di merluzzo al cartoccio
25 min
Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati
45 min
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55 min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min