Skip to main content Search
Croustillant méditérranéen

Croustillant méditérranéen
4.7 50 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 450 g d'eau
  • 400 g de poivrons rouges épépinés et coupés en lanières
  • 200 g de pousses d'épinards frais
  • 200 g de roquette fraîche
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
  • 250 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 2 gousses d'ail
  • 80 g de mie de pain
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal, émietté
  • 200 g de fromage de chèvre frais émietté
  • 7 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 3 c. à soupe d'huile de colza

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 16 g
Calories 1675 kJ / 403 kcal
Fat 29 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Spanakopita aux épinards

4.6(89)

1 h 15 min

Roulés d'aubergine

4.4(16)

35 min

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

4.6(52)

1 h 10 min

Tatin de poivron et tapenade

4.7(94)

1 h 5 min

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

4.4(20)

45 min

Cheesecake salé au poivron

4.3(173)

45 min

Mini-tourtes agneau aubergine

4.0(2)

1 h 30 min

Tarte provençale

3.9(38)

1 h 15 min

Cheesecake tomate-chèvre

4.6(35)

4 h 30 min

Aubergine au tofu

4.0(55)

1 h

Minigratins à la grecque

4.7(26)

20 min

Carré feuilleté aux champignons

4.5(28)

1 h 45 min