Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

4.7 67 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

8 parts

Ingredients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
30 g d'huile d'olive

La garniture

2 oignons doux coupés en quartiers (400 g env.)
50 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
150 g de chorizo coupé en tranches
120 g de lard détaillée en dés (1-2 cm)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 0 mg

Protein 8.8 g

Calories 1043 kJ / 250 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Espagne 10 Recipes
France

You might also like...

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

1 h 15 min

Blinis d'asperges, dip de jambon

30 min

Focaccia aux pois chiches

3 h

Tartinade d'aubergines et chapatis

2 h 5 min

Pirojki (petits chaussons fourrés)

2 h

Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

1 h 15 min

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1 h

Focaccia poire et gorgonzola

2 h 20 min

Tartinade de lentilles blondes à la tomate séchée

25 min

Pesto menthe, amande et chèvre

15 min

Pizza végétarienne

2 h

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50 min