Rondelles d'aubergine façon minipizzas

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

4.2 15 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

350 g d'aubergines coupées en rondelles (1 cm)
500 g d'eau
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge
5 feuilles de basilic frais
250 g de purée de tomates en conserve
1 c. à café d'origan déshydraté
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de mozzarella coupée en rondelles (2 cm env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 245.5 mg

Protein 3 g

Calories 421.3 kJ / 100.8 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1h

Salade grecque avec poulet à la vapeur

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1h 10min

Gâteaux vapeur à l'abricot

Gâteaux vapeur à l'abricot

45min

Courgettes farcies aux œufs brouillés

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1h 10min

Tartare de légumes

Tartare de légumes

1h 15min

Bingsu de pastèque

Bingsu de pastèque

12h 10min

Tomates farcies au riz, parmesan et pommes de terre

Tomates farcies au riz, parmesan et pommes de terre

1h 25min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12h 5min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30min

Petits flans aux oignons nouveaux

Petits flans aux oignons nouveaux

45min

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25min