Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella
Ingredients
Le couscous et les légumes
-
150 g de noisettes décortiquées
-
150 g d'abricots secs dénoyautés
-
300 g d'oignons coupés en quartiers
-
20 g d'ail
-
60 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
-
200 g de graines de couscous
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café bombée de fond de légumes maison
-
600 g d'eau
-
200 g de carotte coupée en rondelles (5 mm)
-
200 g de courgette coupée en rondelles (7-10 mm)
-
150 g de poivron rouge détaillé en dés
-
150 g de feta coupée en dés (5 mm)
-
100 g de petits pois surgelés
La crème stracciatella et la finition
-
100 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
250 g de fromage blanc nature
-
50 g de copeaux de chocolat noir
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
50 g de feta coupée en dés (5 mm)
-
2 c. à café de persil frais (optional) ciselé, pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
45 min
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
55 min
Galette de ratatouille
1 h 30 min
Pizza blanche au fenouil et tomates cerise
2 h 10 min
Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz
40 min
Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu
45 min
Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette
3 h 35 min
Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth
30 min
Charlotte aux framboises
3 h 40 min
Curry vert thaï de légumes
35 min
Salade de boulgour aux pois chiches
2 h 45 min
Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne
45 min