Carré feuilleté thon-tomates-olives

Carré feuilleté thon-tomates-olives

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
90 g d'eau
3 pincées de sel
120 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
350 g de tomates coupées en morceaux
1 c. à café de thym citron
1 c. à café d'origan frais
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de piment d'Espelette
200 g de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
20 olives noires dénoyautées et coupées en rondelles
4 pincées d'herbes aromatiques fraîches (thym citron, basilic, persil...)
quelques feuilles de roquette pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 2.8 mg

Protein 21.5 g

Calories 2894 kJ / 695.5 kcal

Fat 49 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 28.8 g

Carbohydrates 39.3 g

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