Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Mini quiche con anatra confit
Prep. 30 min
Total 5 h
12 pezzi
Ingredients
Cosce di anatra a cottura lenta
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, salvia,...)
-
1500 g di olio di semi di arachidi
-
600 g di cosce di anatra (circa 2 cosce)
Mini quiche
-
100 g di vino bianco
-
100 g di olio di oliva
-
300 g di farina tipo 00
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
60 g di cipolle a metà
-
1 spicchio di aglio
-
150 g di spinaci baby freschi
-
45 g di pomodori secchi a pezzi
-
1 pizzico di origano secco
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
4 uova
-
60 g di latte
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
270 mg
Protein
13 g
Calories
1216 kJ /
291 kcal
Fat
17 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ogni giorno - Con creatività
60 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Éclair con caramello al burro salato
19h
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Burrito all'inglese
4h
Cookies
1h
Zuppa di cipolle alla francese
1h
Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)
Nessuna valutazione
Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto
10h 30min
Petto d'anatra con zabaione all'arancia
2h 20min
Blinis
1h
Salsa bernese
20min
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Maionese ai peperoni
15min