![Magret de canard aux framboises Magret de canard aux framboises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1597c778-2d6e-46f2-b3e8-94bdfd67c403/Derivates/2598f143-4732-48d5-bdfa-1b65eab0e76f.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de framboises
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2105 kJ / 505.8 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 14.8 g
- Fat
- 39.3 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 423 mg
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