Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

4.4 28 rating

Prep. 25 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Lachs und Kartoffeln

Butter zum Einfetten
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g, ca. 2 cm dick)
4
Zitrone unbehandelt, 1 geh. TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
600 g

Pilz-Sahne-Sauce

Schalotten halbiert
100 g
Butter
10 g
frische Champignons in Scheiben
300 g
Weißwein, trocken
50 g
Schlagobers
50 g
Schmelzkäse
200 g
200 g Frischkäse
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1137 mg

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Recipes
Austria

You might also like...

Spaghetti Carbonara

25 dk

Lasagne

1sa 45 dk

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)

1sa 5 dk

Garnelencurry mit Basmati-Reis

30 dk

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut

1sa 40 dk

Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree

1sa

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

40 dk

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

45 dk

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)

1sa 40 dk

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

45 dk

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

4sa

Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce

35 dk