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Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso
2.7 10 rating
Prep. 5 min
Total 7 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 100 g di gambo di sedano a pezzi
  • 3 bacche di ginepro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 600 g di vino rosso
  • 60 g di aceto bianco
  • 900 g di carne di coniglio in pezzi
  • 4 chiodi di garofano
  • 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 25 g di amido di mais (maizena)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.2 mg
Protein 0.5 g
Calories 966.5 kJ / 231 kcal
Fat 6.3 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 8.5 g

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