Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tatin d'échalotes au chèvre
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 parts
Ingredients
La pâte feuilletée
-
150 g de beurre congelé en morceaux
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g d'eau froide
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
500 g de lait demi-écrémé
-
500 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de beurre salé
-
3 pommes Golden coupées en dés
-
1 c. à soupe rase de miel
-
100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
-
2 pincées de thym déshydraté
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
11 g
Calories
2143 kJ /
514 kcal
Fat
32 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Délicieuses tartes
11 Recipes
France
France
You might also like...
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45 min
Cake au miel, romarin et gorgonzola
1 h
Crumble de tomates
50 min
Tarte au poivron et chèvre frais
1 h 15 min
Cheesecake salé au poivron
45 min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1 h 15 min
Crumble tomate-chèvre
35 min
Fleurs chorizo-feta
35 min
Tarte basquaise
55 min
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45 min
Tarte chèvre, pomme et oignon
2 h 15 min
Tartelette au chèvre et aux oignons
50 min