Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta
- 300 g di farina + q.b.
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Salsa ai funghi
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
150 - 200
g di funghi porcini freschi a fette
or 50 g di funghi porcini secchi a fette - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1200 g di acqua
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2337 kJ / 558 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 76.3 g
- Fat
- 21.4 g
- Fibre
- 4.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1 Std. 25 Min
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55 min
Tagliatelle ai funghi
1 Std.
Orecchiette ai broccoli
2h 40min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40min
Ravioli al radicchio
1 Std. 10 Min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1 Std. 15 Min
Spaghetti alla marinara in bianco
50min
Ravioli con ripieno di pesce
1 Std. 30 Min