Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
60 g di olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 spicchio di aglio
500 g di cavolo nero a listarelle
500 g di acqua
pepe verde in grani q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 184.2 mg

Protein 37 g

Calories 1854.5 kJ / 306 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 4 g

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