Compatible versions
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 échalotes, en morceaux
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 50 g d'huile de colza
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de miel
- du sel
- du poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 3 blancs de poulet
- 200 g de grains de raisin blanc (chasselas ou italia), coupés en deux
- 1 poignée de roquette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2004 kJ / 478 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 min
Salade d'épeautre à la grecque
30 min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45 min
Salade de lentilles aux poivrons
40 min
Salade de quinoa aux haricots et curcuma
30 min
Salade de pommes de terre, pesto de cresson
50 min
Salade d'orge composée
40 min
Salade de lentilles beluga
35 min
Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade
30 min
Salade de sarrasin
25 min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 min