Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di pangrattato
- 320 g di cipolla a metà
- 3 spicchi di aglio
- 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco
- 1 ¼ cucchiaino di sale + 1 pizzico
- 1 pizzico di pepe macinato
- 3 uova
- 4 - 6 cucchiai di farina
- 300 - 400 g di olio per frittura
- 1 pizzico di zafferano
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di patate
- 50 g di brandy
- 1000 g di brodo di pollo
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Protein
- 163.8 g
- Carbohydrates
- 214.9 g
- Fat
- 172.1 g
- Saturated Fat
- 32.7 g
- Fibre
- 20.5 g
- Sodium
- 3560.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci
45min
Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)
40min
Polpette di tacchino al sugo
35 Min
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1h 50 min
Polpette alla calabrese
50min
Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1h 20 min
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1h 35 min
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
53 Std.
Polpette al sugo
50min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1h
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15 min