Skip to main content Search
Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin
3.3 12 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 150 g poudre d'amande
  • 4 œufs
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 g de lait entier
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 3 g de paprika fumé, moulu
  • 1 pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
  • 15 asperges
  • 50 g de comté en copeaux
  • feuilles de roquette (optional)
  • 1 filet huile d'olive (optional)
  • 1 pincée de fleur de sel (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1016.2 mg
Protein 18 g
Calories 3670.3 kJ / 883.2 kcal
Fat 70.7 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 39.3 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock Stars 24 Recipes
France

You might also like...

Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta

4.1(64)

1 Std. 15 Min

Tatin de fenouil, tomates et miel

3.4(39)

50 Min

Tarte aux courgettes et tapenade

3.2(40)

1 Std. 15 Min

Tarte de Savoie au chou

3.8(51)

1 Std. 30 Min

Gratin de fenouil au chèvre

4.2(154)

1 Std. 5 Min

Tarte aux asperges et chèvre frais

4.7(211)

1 Std. 20 Min

Tarte poivron-chèvre

4.4(115)

1 Std. 35 Min

Quiche oignon-fenouil

4.6(140)

1 Std. 10 Min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

4.3(157)

1 Std. 5 Min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.1(216)

1 Std.

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

4.8(267)

1 Std.

Tarte aux courgettes et au pesto

4.4(293)

1 Std. 35 Min