Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 95 g de beurre, et un peu pour le moule
- 3 pincées de sel
- 750 g d'eau
- 400 g de coings, coupés en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 1 oignon, coupé en deux
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 125 g de bleu d'Auvergne
- salade verte, pour le service (optional)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1512.8 kJ / 363.5 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 304.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais
1h 15 min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin
1h
Crumble au reste de ratatouille
45 Min
Couronne de légumes aux graines de courge
1 Std. 20 Min
Fenouil à la parmesane
1 godz. 25 min
Gratin de fenouil au chèvre
1h 5min
Tatin de fenouil, tomates et miel
50 min
Crumble tomate-fenouil
1h 15 min
Sole, topinambours et épices
55min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1h
Tatin d'endives
1 Std. 20 Min