Lachstatar mit Avocado und Ei

Lachstatar mit Avocado und Ei

4.5 10 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Eier (Größe M) kalt
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Dill, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Olivenöl mit Zitronengeschmack
5 g
5 g Olivenöl
rosa Pfefferbeeren
1 TL
Salz
½ TL
reife Avocados
3
Sprossen, frisch z. B. Radieschensprossen
30 g
Toastbrot getoastet
6 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 435 mg

Protein 19 g

Calories 1678 kJ / 401 kcal

Fat 26 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Tisch voller Freude 30 Recipes
Austria

Osterbrunch 14 Recipes
Austria

You might also like...

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40min

Caesar Salad mit Huhn

50min

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16h 40min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1h 10min

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1h 5min

Pappardelle al Ragù

4h

Margarita

10min

The Bronx

10min

Glühwein mit Orange

40min

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45min

Glasierte Babykarotten

25min

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40min