Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 15 min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
200 g
olijfolie
20 g
zoete aardappel in blokjes (3 cm)
300 g
pastinaak in stukken (3 cm)
100 g
raap in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
750 g
Dijon mosterd
15 g
laurierbladeren, gedroogd
2
korianderzaad
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm
2 takjes
tomatenpuree (geconcentreerd)
10 g
gemengde granen (bulgur of quinoa)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 291.5 mg

Protein 7 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 7 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slowcooken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25 min

Thaise rode curry

1 h

Goulash van linzen en champignons

45 min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

No ratings

Linzen, champignons en notenpasteitjes

No ratings

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 min

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

No ratings

Boekweit met champignons

25 min

Quinoasalade

40 min

Vegetarische chili

1 h 5 min

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

No ratings

Chili non Carne

1 h