Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet sauce mole verde
Prep. 10 min
Total 1 h
8 portions
Ingredients
-
de graines de courge100 g
-
de cacahuètes grillées à sec, non salées60 g
-
de laitue iceberg coupée en morceaux80 g
-
d'épinards frais hachés grossièrement100 - 150 g
-
ciboule la partie verte seulement1
-
de coriandre fraîche3 - 4 brins
-
de persil frais équeutés3 - 4 brins
-
piment jalapeño ou serrano (voir "Conseil(s)")1
-
de cumin en poudre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 c. à café
-
400 g de tomates, vertes, coupées en désde tomatilles coupées en deux400 g
-
gousses d'ail2
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'huile neutre20 g
-
d'eau (voir "Conseil(s)")280 - 400 g
-
cuisses de poulet, sans peau, avec l'os (voir "Conseil(s)")8
Nutrition per 1 portion
Calories
269 kcal /
1130 kJ
Protein
27 g
Fat
16 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
4 g
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