Fettuccine tricolores à la norma

Fettuccine tricolores à la norma

4.0 3 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

Les fettuccine

600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
70 g d'épinards frais
4 œufs
3 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de jus de tomate
15 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de paprika

La sauce tomate

80 g de parmesan coupé en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 aubergine en dés de 2 cm
350 g de passata de tomate
1 c. à café de sucre en poudre
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
quelques feuilles de basilic frais ciselées
10 billes de mozzarella coupées en deux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 2083 kJ / 498 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recipes
France

You might also like...

Mojito aux baies sans alcool

5 min

Saumon et riz aux champignons

30 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Saumon et riz aux champignons

30 min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1 h 10 min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25 min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min

Wrap des Caraïbes

50 min

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Pomme de pin en chocolat

35 min

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25 min