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Insalata di riso integrale con vongole e pomodorini

Insalata di riso integrale con vongole e pomodorini
4.5 26 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
2 porzioni
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Ingredients

  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 200 g di riso integrale a chicco lungo
  • 200 g di vongole veraci
    200 g di vongole, congelate
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 15 pomodori ciliegino in quarti
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 409 mg
Protein 20 g
Calories 2399.5 kJ / 573.5 kcal
Fat 19.8 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 84.2 g

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Italy

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