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Quiche aux asperges

Quiche aux asperges
4.7 35 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

La pâte
  • 1 c. à soupe de beurre pour graisser
  • 150 g de farine mi-blanche
  • 75 g de beurre en morceaux (2 cm)
  • 50 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 150 g d'Appenzeller en morceaux (2 cm)
  • ¼ de bouquet de persil plat frais (environ 5 g), effeuillé
  • 600 g d'asperges vertes
  • 200 g de cottage cheese nature
  • 3 œufs
  • ¾ de c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 2 c. à soupe de panure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.5 g
Calories 1654 kJ / 397 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 24 g

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