Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 concombres, épluchés, égrainés et coupés en tronçons
- 3 oignons nouveaux, coupés en deux
- 50 g de pain de mie blanc, sans croûte
- 50 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 50 g de roquette
- 4 brins de menthe fraîche
- 2 brins de persil frais
- 3 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 894.2 kJ / 216 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 6.7 g
- Fat
- 19.7 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 305.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20 Min
Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes
30min
Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron
1h 40min
Soupe pimentée au melon et au lait de coco
2h 10min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 min
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2h 15min
Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe
1h 40min
Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets
40min
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
2 Std. 30 Min
Gaspacho d'avocat au citron vert
15 Min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 Min
Verrines de betterave au crabe
15 Min