Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

4.7 42 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

4 portions

Ingredients

La sauce aux noix de cajou

100 g de noix de cajou
1 gousse d'ail
100 g de bouillon de légumes (voir "Conseil(s)")

Les légumes rôtis

2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de garam masala en poudre
600 g de légumes d'hiver variés coupés en bâtonnets (environ 1,5 x 7 cm) (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 9 mg

Protein 5 g

Calories 1073 kJ / 256 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45 min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 min

Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette

3 h 35 min

Galettes de poivron à la ricotta

50 min

Buddha bowl multicolore

40 min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1 h 45 min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 min

Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre

50 min

Poulet à la courge et au sarrasin

45 min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50 min

Salade d'épeautre à la grecque

30 min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35 min