Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8 10 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

La pâte

300 g de farine de blé et un peu pour la plaque de four
75 g de beurre détaillé en dés (2 cm)
4 g de sel
125 g de yaourt nature
1 œuf

La farce

90 g de carotte coupée en tronçons (5 cm)
90 g de fenouil coupé en gros morceaux
50 g d'oignon coupé en deux
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
10 g d'huile d'olive
200 g de viande de porc coupée en morceaux
du poivre moulu
100 g d'eau
1 c. à soupe de fond de légumes
150 g de pommes Golden coupées en huit
1 - 3 c. à soupe de chapelure (optional)

Le montage

100 g de myrtilles
15 g de sucre en poudre
1 œuf battu
flocons d'avoine pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 601.3 mg

Protein 27.8 g

Calories 2942.8 kJ / 699.3 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plateau télé 20 Recipes
France

You might also like...

Feuilletés de butternut façon Wellington

1h 45min

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

1h 40min

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3h 40min

Hiboux en fromage

15min

Chausson nîmois

2h

La tourte de d'Artagnan

1h 40min

Pain aux œufs et tomates séchées

1h 30min

Nuggets de poisson, dip au potiron

45min

Strudel à la saucisse et aux raisins

1h 50min

Œuf cocotte en Touraine

1h

Cheesecake déstructuré aux fraises

5h 25min

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

1h 15min