Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

4.4 17 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

5 portions

Ingredients

200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de gorgonzola
150 g de fromage de chèvre en bûche
100 g de cheddar affiné
50 g de crème fraîche
4 pincées de poivre moulu
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel
salade verte pour le service

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 5226.8 mg

Protein 28.2 g

Calories 2673.9 kJ / 639.1 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 17.4 g

Carbohydrates 65.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fast-good - fait-maison 10 Recipes
France

Les tendances 41 Recipes
France

You might also like...

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3 h 15 min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 h 45 min

Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel

3 h

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1 h 35 min

Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

2 h

Hamburger langos et salade verte

Hamburger langos et salade verte

1 h 30 min

Pitas grecques

Pitas grecques

2 h 55 min

Buns aux légumes et fromage

Buns aux légumes et fromage

3 h 45 min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2 h

Bagels pizza

Bagels pizza

2 h 50 min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1 h 10 min

Pita de poulet au curry

Pita de poulet au curry

1 h 30 min