Skip to main content Search
Salade de sarrasin

Salade de sarrasin
4.3 47 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 250 g de graines de sarrasin
  • ½ c. à café de sel et 3 pincées
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 5 brins de persil frais équeutés
  • 200 g de carottes coupées en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 20 g de vinaigre
  • 50 g de jus de citron fraîchement pressé
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 200 g de betterave cuite détaillée en dés
  • 1 avocat détaillé en dés
  • 20 g de graines de lin brun

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 459 mg
Protein 18.3 g
Calories 2441.3 kJ / 582.3 kcal
Fat 15 g
Fibre 13.7 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 86 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°35 46 Recipes
France

You might also like...

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0(13)

1 h 5 min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

3.9(25)

40 min

Curry d'aubergine

3.9(16)

50 min

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

3.5(20)

15 min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

4.5(11)

1 h

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

2.3(12)

1 h 30 min

Buddha bowl d'automne

4.7(48)

1 h 5 min

Soupe complète végétarienne

4.6(39)

30 min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

4.1(52)

45 min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.3(36)

45 min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

4.7(29)

50 min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

4.0(21)

35 min