Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 250 g de graines de sarrasin
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 3 pincées de poivre moulu
- 20 g de vinaigre
- 50 g de jus de citron fraîchement pressé
- ½ c. à café de curry en poudre
- 200 g de betterave cuite, détaillée en dés
- 1 avocat, détaillé en dés
- 20 g de graines de lin brun
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2441.3 kJ / 582.3 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 86 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 13.7 g
- Sodium
- 459 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 min
Salade de sarrasin, concombre et feta
50 Min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45 min
Buddha bowl d'automne
1 godz. 5 min
Salade d'épeautre à la grecque
30 min
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50 Min
Salade thaïe aux cacahuètes
40 Min
Salade d'épeautre aux asperges
55 Min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45 min
Taboulé de sarrasin
2 Std. 35 Min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40 Min
Sarrasin avec champignons
25min