Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di broccoletti, precedentemente lessati (vedere consigli) e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 10 g di sale grosso
- 320 g di pasta corta a piacere
Besciamella
- 500 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 40 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 250 g di mozzarella per pizza a cubetti
- 2 - 3 cucchiai di pangrattato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3673.8 kJ / 878 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Carbohydrates
- 88.4 g
- Fat
- 44.3 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 765.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40min
Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano
45min
Pasta al pomodoro e peperoni
30min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Pasta cremosa ai gamberi e bietole
50min
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30min
Pappardelle invernali zucca e funghi
45min
Pasta al pesto di fagiolini
30min
Spaghetti leggeri alla norma (Bimby Friend)
30min
Casarecce radicchio, carote e prosciutto
35min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min
Lasagne funghi e salsiccia
1 Std. 40 Min