Riz au pak-choï et jambon

Riz au pak-choï et jambon

4.3 37 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

3 portions

Ingredients

250 g de riz à grain court japonais
2 gousses d'ail
40 g de ciboules partie blanche et verte, ciselées
20 g d'huile végétale
200 g de jambon blanc coupé en morceaux (2 cm)
150 g pak-choïs (1 pak-choï), coupé en morceaux (3 cm)
360 g d'eau
10 g de vin de riz de Shaoxing
5 g de vinaigre de riz
20 g de sauce de soja légère (claire)
1 c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1817.7 mg

Protein 18.3 g

Calories 2049.8 kJ / 489.9 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 71.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Chine - mode Rice cooker 10 Recipes
France

You might also like...

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

30 min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3 h

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

2 h 30 min

Soupe froide mangue-coco

10 min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55 min

Bar au caviar d'aubergine

1 h 30 min

Pizza au chou-fleur et cèpes

1 h

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

50 min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1 h 5 min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 min

Riz noir à la mangue et au saumon

45 min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 min