Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
Prep. 10 min
Total 40 min
8 porzioni
Ingredients
-
1600 g di acqua
-
10 g di dado per brodo vegetale
-
15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
60 g di scalogno a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
40 g di burro
-
60 - 70 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati + q.b.
-
640 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
100 g di vino bianco secco
-
100 g di mascarpone
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
54.8 mg
Protein
8.7 g
Calories
1615.8 kJ /
386.1 kcal
Fat
11.5 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
4.3 g
Carbohydrates
64.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Momenti conviviali
54 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 h
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40 min
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
35 min
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
35 min
Risotto fragole e pesto di rose
40 min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35 min
Risotto pere e Gorgonzola
40 min
Risotto con Brie, speck e noci
35 min
Risotto al limone e prosciutto crudo
35 min
Risotto all'Amarone
35 min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35 min