Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de gingembre frais
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g de filets de poisson blanc
- 6 pincées de sel
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu
- le jus d'un citron jaune
- 250 g de petit épeautre
- 700 g d'eau
- 400 g de courge butternut
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3117.5 kJ / 763.3 kcal
- Protein
- 39.3 g
- Carbohydrates
- 84.8 g
- Fat
- 29.5 g
- Saturated Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 1144 mg
In Collections
Alternative recipes
Polenta crémeuse aux épinards
35 Min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 Min
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25 Min
Tajine de légumes aux fruits secs
1 Std. 15 Min
Sarrasin avec champignons
25 Min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13h 25 min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35 Min
Caviar de potiron au cumin
35 Min
Dhal de lentilles corail
40min
Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre
1 Std. 15 Min