Compatible versions
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 brins de persil frais, équeuté
- 5 brins de coriandre fraîche
- 150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 60 g d'échalotes
- 600 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
- 10 g d'huile
- 10 g de fécule de maïs
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 400 g d'eau
- 200 g de lait
- 1 cube de bouillon de légumes
- 300 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1328.3 kJ / 316.5 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 27.5 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 1035.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Velouté de petits pois et feta
35min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Velouté de champignons et noisettes XXL
40min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50min
Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert
45min
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45min
Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert
35min
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1h
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min