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Merluzzo con burro agli agrumi

Merluzzo con burro agli agrumi
4.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 arancia preferibilmente biologica, la scorza e il succo
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
  • 700 g di acqua
  • 400 g di patate a pezzi
  • 400 g di zucchine a rondelle (5 mm)
  • 4 filetti di merluzzo (120-200 g ciascuno)
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
  • 80 g di burro + q.b.
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio secco
  • 3 rametti di prezzemolo fresco tritato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33 g
Calories 1694 kJ / 405 kcal
Fat 19 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 23 g

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