Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 melanzane (da 400 g l'una)
- 2 zucchine (da 130 g l'una)
- 2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pangrattato
- 10 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 1 uovo
- 20 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1018 kJ / 243 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Impasto per pizza
1h
Pastella per fritti
1h
Contorno di verdure
25min
Parmigiana di melanzane
2 Std.
Scaloppine ai funghi
40min
Verdure ripiene
1 godz. 20 min
Polpette di melanzane
45min
Gratin di patate
1h 10 min
Sformato alle verdure
45min
Torta salata con funghi
45min
Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
50min
Frittata di zucchine
40min