Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ limone, preferibilmente biologico
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di zenzero, radice fresca, pelata e a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di bietole a listarelle
- 500 g di gamberi crudi, puliti
- 200 g di grano saraceno
- 1200 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1469.3 kJ / 351.3 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Carbohydrates
- 37.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 878.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min
Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati
45min
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35min
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1h
Poke di quinoa e seitan
1h
Orzo alle verdure con uova in cocotte
1h 30min
Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)
1h 20min
Bowl vegan con quinoa e verdure
1h 20min
Poké Bowl vegan
50min
Fagiolini e taccole al vapore
40min
Riso nero vegetariano
35min