Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Beignets de crevettes et de patates douces
Ingredients
La sauce
-
2 gousses d'ail
-
1 piment frais coupé en morceaux (1 cm)
-
30 g de sucre en poudre
-
10 g de vinaigre blanc
-
30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
110 g d'eau
Les carottes au vinaigre
-
30 g de vinaigre blanc
-
20 g de sucre en poudre
-
30 g d'eau
-
200 g de carottes coupées en fines lamelles (env. 2 mm)
Les beignets
-
2 œufs
-
1 c. à café de sel
-
200 g d'eau minérale gazeuse
-
100 g de farine de riz
-
50 g de fécule de maïs
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de levure chimique
-
700 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
700 g de patates douces détaillées en bâtonnets (env. 0,5 x 5 cm)
-
250 g d'huile végétale pour la friture
-
20 g de feuilles de menthe fraîche
-
300 g de feuilles de laitue
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Sirop citronnelle-gingembre
1 Std.
Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard
1 Std. 45 Min
Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé
3 Std. 55 Min
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10 Std.
Granité au citron
3 Std. 10 Min
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1 Std. 10 Min
Limonade citron vert et gingembre
15 Min
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
25 Min
Granité ananas et gingembre
4 Std. 10 Min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1 Std.
Jus de fruits de la Passion
10 Min
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
1 Std.