Risotto au bacon et champignons de Paris

Risotto au bacon et champignons de Paris

4.1 68 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignons coupés en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de tranches de bacon découpées en lamelles
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
5 feuilles de sauge fraîche (optional)
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1422 kJ / 336 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1 Std. 10 Min

Tarte aux poireaux et au fromage

1 Std. 5 Min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 Min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25 Min

Œuf poché sauce poulette

35 Min

Chili con carne

50 Min

Hachis Parmentier à la patate douce

1 Std. 20 Min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 Min

Moussaka grecque

1 Std. 20 Min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1 Std.

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50 Min

Petits flans brocoli et lardons

45 Min