Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo

4.6 (108 ratings)

Ingredients

  • 1950 g wody
  • 500 g bobu, świeżego
  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g sera żółtego, np. cheddara, edamskiego, pokrojonego na kawałki
  • 200 g różyczek brokułu
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 czubate łyżeczki mąki pszennej
  • 25 g masła
  • 250 g makaronu suchego, typu orzo
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3095.6 kJ / 739.9 kcal
Protein
53.9 g
Carbohydrates
81.9 g
Fat
24.2 g
Saturated Fat
12.8 g
Fibre
13 g
Sodium
1480.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes