Compatible versions
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pora, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 15 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną - 250 g wody
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2158 kJ / 515.8 kcal
- Protein
- 39.1 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 18.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1042.2 mg
Alternative recipes
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3 Std.
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1 Std. 10 Min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55 min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30min
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)
15 Min
Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie
45 Min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11 godz.
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)
1 Std.
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Dyniowe ragout z ryżem
40 Min