Salade de poulet à l’épeautre

2.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

40 g d'amandes entières, émondées
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 ½ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
300 g de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans
huile d'olive
1000 g d'eau
250 g de graines d'épeautre (20-25 minutes de cuisson), préalablement rincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 2087.1 kJ / 498.8 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine quotidienne 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Wraps à la moussaka

50 min

Chou frisé à la crème et spätzlis

35 min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Poulet pékinois

45 min

Tarte aux légumes (TM5)

25 min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 min

Chili con cervelas

1 h

Canard à la bière

1 h

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

45 min

Pizza à la courge

1 h

Croûtes au fromage au four

35 min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 min