Salade de poulet à l’épeautre

3.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

40 g d'amandes entières, émondées
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 ½ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
300 g de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans
huile d'olive
1000 g d'eau
250 g de graines d'épeautre (20-25 minutes de cuisson), préalablement rincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 2087.1 kJ / 498.8 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine quotidienne 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 h

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50 min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Poulet oriental au couscous

45 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min

Chili de bœuf et feta au citron

45 min

Galettes de légumes multicolores

20 min

Champignons Mu-err aux oignons en botte

50 min

Risotto aux bolets

45 min