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Tarte aux champignons et beaufort
Ingredients
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150 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
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75 g de beurre coupé en morceaux
-
250 g d'eau froide (dont 50 g froide)
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2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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900 g de champignons de Paris frais
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2 branches d'estragon frais (dont 1 effeuillée pour la finition)
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100 g de beaufort
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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