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Sfogliatine salate pere e caprino

Sfogliatine salate pere e caprino
4.3 4 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 pezzi
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Ingredients

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 1 uovo sbattuto
  • 120 g di formaggio di capra fresco morbido
  • 2 pere Williams sbucciate e a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 472.4 mg
Protein 8.7 g
Calories 1544.4 kJ / 369.1 kcal
Fat 27.6 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 15.7 g
Carbohydrates 22.9 g

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