![Focaccia aux champignons et butternut Focaccia aux champignons et butternut](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7c5ae11131f410e29322f4ea74b230c1/Derivates/a2aab6f1c6f301b5a948d6a592e7b7d85f81d903.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 50 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le récipient
- 100 g de lait
-
25
g de levure boulangère fraîche
or 1 sachet de levure boulangère sèche -
10
g de sucre en poudre (optional)
or 10 g de poudre de malt (optional) - 200 g d'eau
- 600 g de farine de blé
- 1 c. à soupe rase de sel
La garniture
- 45 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la plaque
- 150 g de champignons de Paris frais, émincés (voir "Conseil(s)")
- 150 g de courge butternut, détaillée en cubes
- 100 g de fromage frais, type St Môret®
- 1 c. à soupe de lait
- 2 pincées de sel, et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 100 g d'oignon rouge, coupé en fines rondelles
- 40 g de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
- 50 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1995.3 kJ / 476.9 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 66.4 g
- Fat
- 17.5 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1611.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2 Std. 10 Min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 min
Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
45min
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1 godz. 35 min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1 godz.
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30min
Lasagne chèvre et courgette
1 godz.
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2h 40min
Chakchouka à la feta
1 godz.