Skip to main content Search
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
4.3 43 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 20 g gingembres frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
  • 800 g de carottes en morceaux
  • 600 g d'eau
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • 2 c. à café de paprika
  • 40 g d'amandes non pelées concassées
  • 150 g de feta en cubes
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 1270 kJ / 306 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

3.4(13)

55 min

Soupe de butternut et gingembre

3.6(84)

35 min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

4.0(12)

35 min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

4.7(51)

55 min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

4.6(63)

45 min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

4.4(54)

1 h

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

4.5(24)

50 min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

4.6(41)

50 min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

4.7(179)

45 min

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

4.2(109)

25 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

4.7(220)

35 min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

4.6(125)

35 min