Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di cipolla bianca
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salsiccia di maiale a pezzetti
- 100 g di funghi porcini freschi a fettine
- 1 galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)
- 20 g di burro fuso
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 400 g di patate, pelate e a tocchetti
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2555 kJ / 610.8 kcal
- Protein
- 57.5 g
- Carbohydrates
- 18.9 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1099.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 godz. 30 min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Stufato di coniglio con verdure
1h
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1h 5min
Coppa cookies
3h 30min
Frittelle di carciofi
45 min
Dressing agrumato per pesce
No ratings
Insalata di gamberi, sedano e melone
20 min
Alette di pollo con salsa Buffalo
45 min
Roastbeef con contorno di funghi porcini
1h
Ziti al forno ragù e speck
1h
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min