Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 600 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 250 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 1 rametto di rosmarino intero (optional)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- semi misti q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 696 kJ / 166.3 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 21.1 g
- Fat
- 8.4 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 125.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crema di zucchine
25 min
Il mio 1° pane
3h 15min
Vellutata agli spinaci
30 min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 godz.
Pasta alle verdure (10-12 mesi)
50 min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 min
Vellutata di fagioli borlotti
1 godz.
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
40 min
Vellutata di broccoli con crostini
1 godz.
Vellutata di carote
35 min
Crema di verdure invernale
50 min